Davide, l’italiano che salva i cani dal festival di Yulin: “Li compro per non farli finire in padella”

pubblicato il 30 giugno 2017 alle ore 10:55
"I cani vengono bolliti vivi e l'acqua deve essere bassa perché deve essere cucinato molto lentamente, dunque non basta che deve morire ma deve morire in 20 minuti, mezz'ora di cottura, è una cosa orrenda, oscena, orribile, mi vergogno di essere umano". Queste sono le parole di Davide Acito, attivista fondatore della Action Project Animal, un'associazione che si dedica al salvataggio dei cani uccisi e macellati al Festival di Yulin, in Cina.
Si tratta della più grande sagra di carne di cane del mondo, qui si ritiene che il migliore amico dell'uomo abbia grandi proprietà benefiche, che porti virilità e felicità. Più il cane ha avuto una vita felice più vale, infatti molti animali vengono rubati ai loro legittimi proprietari e poi venduti al festival.
Le loro morti sono volutamente terrificanti, perché si ritiene che la scarica di adrenalina prodotta dal loro terrore renda la loro carne gustosa, tenera e dolce. Davide ha comprato in due anni più di 800 cani per evitare che finissero in padella: "Comprare i cani risulta sbagliato - spiega - io sono il primo a dirlo, perché non ritengo giusto che questi soldi sono in tasca di questi aguzzini che li useranno per incrementare il loro business, ma dall'altra parte son contento di aver salvato questi angeli".
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