Ecco il menù firmato Carlo Cracco sui Frecciarossa: costa 18 euro

pubblicato il 25 luglio 2018 alle ore 17:24
Dal 2015 sui Frecciarossa di Trenitalia in servizio sulla tratta Milano-Roma si può assaporare il menù firmato da Carlo Cracco, chef veneto ma milanese d'adozione. Lo abbiamo provato: comprende un club sandwich gourmet al prosciutto cotto affumicato e una frolla con nocciola, carote e marmellata al limone. Entrambe le pietanze sono firmate dallo chef stellato, autore anche della tanto discussa  pizza margherita "rivisitata" nel suo bistrot nella Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Completano il menù un sacchetto di patatine, una bevanda a scelta e il caffè. Il costo? 18 euro.
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