L'espressione matematica in cucina: il risultato non è semplice quanto sembra

Cucina

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Sogliola alla mugnaia: la ricetta semplice e gustosa tipica della cucina francese La sogliola alla mugnaia, o "a la meuniere" è una ricetta semplice e gustosa tipica delle cucina francese: un particolare metodo per cucinare il pesce a carna bianca. La sogliola viene passata nella farina, cotta nel burro, meglio se chiarificato, e insaporita con succo di limone e prezzemolo tritato, che formeranno un delizioso sughetto.
Pulizie in cucina: 3 trucchetti semplici, veloci ed efficaci 1181 • di Migliori idee in cucina

Pasta alla zozzona: la ricetta del primo semplice della cucina romana La pasta alla zozzona è un ricco primo piatto tipico della cucina romana, in particolare dei castelli Romani. Il suo nome dice tutto su questo piatto: una ricetta povera ma decisamente ricca di gusto a base di pancetta, tuorlo d'uovo e pomodorini. La pasta alla zozzona mette insieme un pò tutti i grandi classici della cucina romana: la gricia e la carbonara passando per la inimitabile amatriciana: "zozzona" in questo senso non significa sporca ma appunto "ricca"!
Come friggere senza schizzi: il metodo per non sporcare la cucina Sembra impossibile friggere senza far schizzare l'olio e senza sporcare le piastrelle della cucina ma, in quest'articolo, vogliamo convincervi che è possibile fare una frittura senza schizzi. Infatti esistono dei trucchi veramente semplici e banali che vi eviteranno ustioni dolorose lasciando intatta la vostra cucina.

8 trucchetti per tenere sempre in ordine la cucina 29931 • di Tutto In Cucina
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