Sclavia Società Agricola, Italia - Vargas Associati
Il progetto dello studio Vargas Associati (Davide Vargas, Luciano Palmiero) realizza una sorta di piazza belvedere che si rivela in realtà la copertura di un edificio immerso nella terra dove trova luogo la cantina con i suoi sistemi lavorativi, le catene e la bottaia. Sulla "piazza" affacciano infine due padiglioni lignei allungati destinati alla degustazione del vino e agli uffici.