Foto di Federico Bonifazi
Foto di Federico Bonifazi
  • 1 / 20

Salviamo lo storico mercato Ittico di Tsukiji

pubblicato il 7 maggio 2018 alle ore 13:54
Il fotografo Federico Bonifazi ci racconta la vita del mercato ittico di Tsukiji, a Tokyo. Negli ultimi suoi cinque viaggi nella città giapponese il fotografo romano è riuscito a raccogliere una serie di immagini affascinanti di quello che rappresenta il più grande mercato di pesce del mondo.  All’interno del mercato di Tsukiji lavorano circa 60.000 persone e sono presenti circa 900 piccoli esercizi che iniziano l’attività a notte fonda. Famosa è l'asta del tonno che si svolge all'interno del mercato.
 
"Si resta affascinati dall'abilità manuale e l'accuratezza con la quale il pesce viene tagliato, preparato e incartato.", racconta Bonifazi, "Il prodotto finale assomiglia più ad un'opera di artigianato pregiato piuttosto che ad un alimento, questo riassume alla perfezione l'attenzione ai dettagli quasi maniacale dei giapponesi". Nell’autunno del 2018 tutta quest’area verrà convertita a zona residenziale ed il mercato, con i suoi ristoranti, si trasferirà presso una struttura moderna. "L'obiettivo del mio progetto è quello di immortalare uno scorcio della Tokyo tradizionale che è destinata inesorabilmente ad adeguarsi alla modernità". 
 
 
Photo credit Federico Bonifazi
mostra altro
immagine profilo CS Design 171 video • 5.817 foto
63.699.665 visualizzazioni

altro di CS Design

  1. La mappa online che traccia dove si tengono tutte le proteste in Italia
     La mappa online che traccia dove si tengono tutte le proteste in Italia Si chiama Mappa della Rivolta ed è una piattaforma interattiva che mostra dove si tengono cortei, scioperi e presidi. Il sito distingue le manifestazioni per motivi della protesta ed è continuamente aggiornata dalle segnalazioni degli utenti
  2. Trasformano i figli in un format, poi si lasciano e li tolgono dai social: il caso Space Family
     Trasformano i figli in un format, poi si lasciano e li tolgono dai social: il caso Space Family La Space Family era una delle tante famiglie social che esistono in Italia. Coppie, più spesso con figli, che pubblicano video in cui raccontano le loro giornate. Vite trasformate in format. In questo caso poi la coppia è finita e i genitori si sono divisi. Ma cosa resta dei contenuti pubblicati sui figli?
  3. I Me Contro Te non hanno preso bene le critiche al loro matrimonio
     I Me Contro Te non hanno preso bene le critiche al loro matrimonio Me Contro Te è il canale YouTube di Luigi Calagna e Sofia Scalia. Nato come canale per vlog di coppia, negli anni è diventato un progetto rivolto soprattutto ai bambini. Di fatto Calagna e Scalia sono i due attori che interpretano Lui e Sofi, personaggi che vivono in un universo narrativo creato su misura. Il 5 settembre si è celebrato il loro matrimonio-show, un evento soggetto nei giorni successivi a parecchie critiche.
  4. Le foto esclusive del cielo di Isca, l'isola privata che fu rifugio di Eduardo De Filippo: "Scrigno di storia e natura"
     Le foto esclusive del cielo di Isca, l'isola privata che fu rifugio di Eduardo De Filippo: "Scrigno di storia e natura" I due astrofotografi Simeone Pendolo e Giuseppe Ruggiero hanno avuto l'opportunità di fotografare il meraviglioso cielo dell'isola privata di Isca, uno scrigno di bellezze naturali e storia che fu rifugio e fonte di ispirazione per il celebre autore teatrale partenopeo Eduardo De Filippo.
  5. L’Odissea di Filippo, il creativo che ha visto l’ultimo film di Nolan stampato sugli scontrini
     L’Odissea di Filippo, il creativo che ha visto l’ultimo film di Nolan stampato sugli scontrini Filippo Cavallaro ha stampato le scene di The Odyssey sulla carta termica usata normalmente per gli scontrini. A questo punto ha messo in sequenza le immagini e creato una versione del film in una delle peggiori qualità possibili.
  6. Ho iniziato a seguire una marmotta su OnlyFans
     Ho iniziato a seguire una marmotta su OnlyFans OnlyMarms è un profilo OnlyFans nato per supportare un progetto di ricerca legato alle marmotte dal ventre giallo che vivono vicino al Rocky Mountain Biological Laboratory, in Colorado. Ovviamente ci siamo iscritti.
  7. Le foto meravigliose del bacio della Luna a Venere sul Parco degli Acquedotti a Roma: stasera lo spettacolo continua
     Le foto meravigliose del bacio della Luna a Venere sul Parco degli Acquedotti a Roma: stasera lo spettacolo continua Il bacio della Luna a Venere è stato un fenomeno astronomico magnifico, che ha lasciato a bocca aperta tutta l'Italia. Tra le foto più belle dell'evento ci sono quelle dell'astrofotografo Simeone Pendolo, che lo ha immortalato sul Parco degli Acquedotti, a Roma. E stasera lo spettacolo degli astri continua.
  8. Wolverine alla fine non muore mai, almeno nei franchise: il mutante Marvel è tornato con un videogame
     Wolverine alla fine non muore mai, almeno nei franchise: il mutante Marvel è tornato con un videogame L'arrivo del videogioco Marvel's Wolverine in esclusiva PlayStation 5 permette di riflettere sull'impatto dell'eroe marveliano nell'immaginario collettivo. Un personaggio simbolo della lotta contro la paura verso il diverso.
  9. Eric, il vigilantes che caccia i pedofili e poi li pubblica sui social: dietro di lui un giro di donazioni
     Eric, il vigilantes che caccia i pedofili e poi li pubblica sui social: dietro di lui un giro di donazioni Eric Kanevsky è uno youtuber che ha trasformato la giustizia sommaria in un lucroso show di intrattenimento. I suoi contenuti di maggior successo? Quelli dove si adescano i predatori sessuali per poi smascherarli e punirli su un ring da boxe.
  10. Ora i teatri son pieni di concerti con le colonne sonore, anche dei videogame: tutto è partito da Morricone
     Ora i teatri son pieni di concerti con le colonne sonore, anche dei videogame: tutto è partito da Morricone Le colonne sonore delle produzioni pop oggi riempiono teatri e arene, trasformando ricordi, nostalgia e spettacolo in un fenomeno culturale sempre più popolare. In Italia e nel mondo. Sono il veicolo più immediato della memoria audiovisiva.