Ecco come il cibo spazzatura controlla il nostro cervello

Scienze

Secondo David Kessler della FDA americana, quello che più controlla il nostro cervello e i nostri gusti è l'iperpalabilità del cibo spazzatura, attentamente studiata dagli esperti. Una perfetta proporzione tra sale, zucchero e grassi rende questi cibi terribilmente irresistibili.

Iperpalabilità

Secondo David Kessler della FDA americana, quello che più controlla il nostro cervello e i nostri gusti è l'iperpalabilità del cibo spazzatura, attentamente studiata dagli esperti. Una perfetta proporzione tra sale, zucchero e grassi rende questi cibi terribilmente irresistibili.

1 / 9

Cibo spazzatura e ore davanti alla TV: il lockdown ha peggiorato l'obesità dei bambini Durante il recente lockdown a causa della pandemia di coronavirus i bambini e gli adolescenti hanno trascorso più ore davanti a tv, smartphone e computer, hanno mangiato più "cibo spazzatura", dormito di più e ridotto l'attività fisica. Tutto questo ha determinato un aumento di peso, che se non controllato potrà avere effetti duraturi sulla salute.

Questa estate prenderemo il sole sdraiati sulla spazzatura Legambiente parla chiaro: le nostre spiagge sono invase dalla spazzatura. Si calcolano 714 rifiuti ogni 100 metri. In pratica è impossibile stendere l'asciugamano solo sulla sabbia.
In spiaggia sdraiati sulla spazzatura: in Italia ci sono 670 rifiuti ogni 100 metri Le spiagge italiane sono coperte di rifiuti. Legambiente ci mostra come inquiniamo gli ecosistemi marini e di cosa è fatta la spazzatura sulla quale stenderemo il nostro asciugamano quest'estate.

Perché l'alcol ci stimola la voglia di mangiare cibo 'spazzatura' I ricercatori ci spiegano cosa succede nel nostro cervello che ci porta ad aver voglia di mangiare cibo ipercalorico quando abbiamo bevuto molto alcol. Per giungere a questa conclusione, hanno analizzato gli effetti di alcol e cibo grasso sui topi. Vediamo insieme cosa hanno scoperto e come potrà aiutare a studiare l'obesità e l'alcolismo.
50 anni dallo sbarco sulla Luna: ecco quanta spazzatura abbiamo lasciato sul satellite Da quando l'uomo ha iniziato a esplorare la Luna si stima siano state abbandonate sul satellite circa 200 tonnellate di "spazzatura", tra veicoli e oggetti legati dalle sei missioni Apollo della NASA e sonde schiantate. Tra gli oggetti più ingombranti ci sono gli stadi di discesa di sei moduli lunari LEM e tre rover lunari.

Mangiare cibo spazzatura ti fa invecchiare più velocemente Lo rivela uno studio presentato all’Ecoico 2020: tre o più porzioni al giorno dei cosiddetti cibi "ultra-trasformati" raddoppiano la probabilità di accorciamento dei telomeri, le estremità dei cromosomi che marcano l’invecchiamento cellulare e dell’intero organismo.
Seabin, il cestino galleggiante che raccoglie la spazzatura in mare 292 • di Zeina Ayache

Carne, latte e uova: sprechiamo 8 prodotti su 10 di origine animale, mentre c’è chi muore di fame Quanto cibo sprechiamo ogni giorno? Miliardi di tonnellate. Tra allevamenti e coltivazioni, ecco come alimentiamo la spazzatura.
Abbiamo abbandonato troppa spazzatura nello spazio e ora si sta ammassando: come puliremo Ingegneri di Airbus Defence and Space stanno progettando arpioni per catturare la spazzatura spaziale. Saranno sparati da satelliti 'cacciatori' progettati per ripulire e proteggere l'orbita terrestre.

Abbandonato a 2 settimane di vita nella spazzatura, si gode la doccia 21656 • di Animali
Bimbi, allergie alimentari causate da ‘cibo spazzatura’: per la prima volta, l’ipotesi italiana Per la prima volta, gli scienziati italiani sono riusciti a dimostrare un legame tra le allergie alimentari che colpiscono i bambini e il 'cibo spazzatura' sempre più diffuso e messo in tavola per i più piccoli. Vediamo insieme come gli scienziati siano giunti a questa conclusione e cosa ci dice sulla salute dei più piccoli.

Riscaldamento globale sull’Everest: spuntano quattro corpi e tonnellate di spazzatura Sull'Everest i ghiacciai e la neve si stanno sciogliendo a causa del riscaldamento globale che sta portando ad un innalzamento delle temperature e questo ha portato in superficie quattro corpi e decine di tonnellate di spazzatura lasciate dai turisti. Plastica, lattine, tende, bombole sono solo alcuni dei rifiuti recuperati.
Due bicchieri di vino al giorno fanno bene al cervello: lo puliscono dalla 'spazzatura' Due bicchieri e mezzo di vino al giorno aiutano il cervello ad eliminare la 'spazzatura': proteggono dal declino cognitivo.

Ecco chi sono gli indispensabili spazzini del nostro cervello Nel nostro cervello esistono alcune cellule che hanno il compito di eliminare i neuroni morti. A cosa serve questa pulizia? E cosa accade in caso di malattie del cervello. Ecco cosa hanno scoperto i ricercatori.
520 chili di rifiuti a testa entro il 2025: la spazzatura ci seppellirà? Entro il 2025 chi vive in città produrrà circa 520 chili di spazzatura all'anno, che si traducono in 2,2 miliardi di tonnellate di rifiuti ogni 365 giorni. Come possiamo smaltire questi accumuli?

Due polpi minuscoli salvati dalla spazzatura marina delle Hawaii: le tenere immagini I due piccoli cefalopodi sono stati salvati al largo di Big Island, la principale isola delle Hawaii. I ricercatori del Parco Storico Nazionale di Kaloko-Honokōhau li hanno trovati mentre si nascondevano in un mucchio di spazzatura gaalleggiante nei pressi della barriera corallina. I baby polpi sono stati rilasciati poco dopo in una zona sicura e pulita.

Fanpage è una testata giornalistica registrata presso il Tribunale di Napoli n. 57 del 26/07/2011.

Tutti i contenuti di Fanpage possono quindi essere utilizzati a patto di citare sempre fanpage.it come fonte ed inserire un link o un collegamento visibile a www.fanpage.it oppure alla pagina dell'articolo. In nessun caso i contenuti di Fanpage.it possono essere utilizzati per scopi commerciali. Eventuali permessi ulteriori relativi all'utilizzo dei contenuti pubblicati possono essere richiesti a info@fanpage.it. Fanpage non è responsabile dei contenuti dei siti in collegamento, della qualità o correttezza dei dati forniti da terzi. Si riserva pertanto la facoltà di rimuovere informazioni ritenute offensive o contrarie al buon costume. Eventuali segnalazioni possono essere inviate a info@fanpage.it.
Ove non espressamente indicato, tutti i diritti di sfruttamento ed utilizzazione economica del materiale fotografico presente sul sito Fanpage.it sono da intendersi di proprietà dei fornitori, LaPresse e Getty Images.

)