Carciofi in pastella: la ricetta del contorno semplice e saporito
pubblicato il 23 gennaio 2020 alle ore 11:49
Ingredienti:
6 carciofi tagliati a fettine
150 gr farina
170 gr latte
Sale
Pepe
2 uova
50 gr formaggio grattugiato
Preparazione:
Lavate bene i carciofi in acqua e limone.
Tagliateli a fettine e metteteli da parte.
Sbattete le uova con latte, sale, pepe e formaggio, infine aggiungete la farina.
Passate i carciofi nella pastella e friggete in olio caldo.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=X3AhTPvdku4
6 carciofi tagliati a fettine
150 gr farina
170 gr latte
Sale
Pepe
2 uova
50 gr formaggio grattugiato
Preparazione:
Lavate bene i carciofi in acqua e limone.
Tagliateli a fettine e metteteli da parte.
Sbattete le uova con latte, sale, pepe e formaggio, infine aggiungete la farina.
Passate i carciofi nella pastella e friggete in olio caldo.
Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=X3AhTPvdku4
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