Rotolo di zucchine filante: pronto in padella in 30 minuti!
pubblicato il 16 novembre 2019 alle ore 13:00
Il rotolo di zucchine è una ricetta semplice e veloce da realizzare per una cena saporita e pratica. Vi basterà grattugiare le zucchine e aggiungere i salumi e i formaggio che più vi piacciono per creare un piatto davvero unico!
INGREDIENTI
Zucchine
250g di formaggio grattugiato
30g di zucchero
5 uova
Sale e pepe
Olio
Zucchine
250g di formaggio grattugiato
30g di zucchero
5 uova
Sale e pepe
Olio
PREPARAZIONE
- Grattugiate le zucchine e strizzatele in un panno da cucina e per togliere l'umidità.
- Sbattete le uova con il sale, il pepe, le zucchine grattugiate e il formaggio.
- Cuocete la frittata in padella, dopo un po' arrotolatela e aggiungete altro composto per formare il rotolo.
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