Pollo al sale: la ricetta per ottenere una carne morbida e succosa!
pubblicato il 18 novembre 2019 alle ore 13:00
Ponete il pollo su abbondante sale e cuocete, sarete sorpresi dall'incredibile sapore!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
1 pollo intero, di circa 2 kg
800g di sale fine
PREPARAZIONE
- Asciugate il pollo intero, legate le cosce e mettete l’alluminio sulle ali.
- Distribuite il sale sulla teglia e poggiateci sopra il pollo.
- Cuocete in forno a 180° per 90 minuti.
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