Polpette al sugo: un secondo piatto genuino e saporito
pubblicato il 26 ottobre 2019 alle ore 15:45
Ingredienti:
400 gr carne macinata
Prezzemolo
Formaggio grattugiano
2 uova
2 fette di pane raffermo o pan carré
2 scalogni
Sale
Olio
Pepe
500 ml passata di pomodoro
Preparazione:
Tagliuzzate il prezzemolo e aggiungetelo nella ciotola con la carne. Poi unite uova, formaggio, sale, pane (dopo averlo ammorbidito in acqua) e mescolate bene. Aggiungete un paio di cucchiai di pangrattato e formate le polpette.
Scaldate l'olio con lo scalogno e mettete a rosolare le polpette. Versate il pomodoro e coprite la padella, lasciate cuocere per 10 minuti.
Poi salate e cuocete per altri 5/7 minuti.
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
116 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
2 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
234 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
3 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
15 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4737 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
0 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
7 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
4 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
560 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
10 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
274 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
494 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina