Sfoglia di mozzarella: ideale come secondo piatto o antipasto
pubblicato il 30 luglio 2019 alle ore 15:39
- 160 g. di tonno in scatola
- 3 carote di media grandezza tagliate a julienne
- 2 pomodori
- valeriana q.b.
- 1 cucchiaio di olio extravergine
- sale q.b.
- 100 g. di prosciutto cotto
- 100 g. di stracchino
- 2/3 foglie di lattuga
- 1 cucchiaio di olio extravergine
- sale q.b.
- 100 g. di porchetta o del prosciutto affumicato
- 100 g. di stracchino
- 2/3 carote di media grandezza tagliate a julienne
- 1 cucchiaio di olio extravergine
- sale q.b.
- Mettete le mozzarelle in una ciotola
- Fatele ammorbidire a bagno maria
- Appena iniziano a filare, unitele tra loro
- Colatele con il mestolo forato
- Riempite un tegame di acqua e portatela al bollore
- Appena inizia a bollire, mettete le mozzarelle
- Appena iniziano a filare, unitele tra loro
- Colatele con il mestolo forato
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