Pancakes al burro d'arachidi: in questo modo dovete provarli subito!

pubblicato il 6 dicembre 2018 alle ore 13:38
I pancakes con il burro d'arachidi sono pieni di sapore e facili da preparare. Ricchi di proteine, sono perfetti per iniziare la giornata alla grande, accompagnati con una spremuta d'arancia o un bicchiere di latte!

INGREDIENTI
2 uova
60g zucchero
2 cucchiai olio di semi
250ml latte
200g farina
2 cucchiai lievito per dolci
 
burro d'arachidi
granella di nocciole
 
PREPARAZIONE
1. Sbattete le uova insieme allo zucchero. Aggiungete poi l'olio di semi.
2. Aggiungete gradualmente il latte e la farina.
3. Infine aggiungete il lievito per dolci in polvere e creare un composto omogeneo e spumoso.
4. Cuocete in una padella antiaderente imburrata.
5. Aggiungete sul pancake in cottura il disco di burro d'arachidi e ricoprite con altro impasto.
6. Cuocete da entrambi i lati e servite caldi.

Alternative

Che ne pensate di provare la deliziosa versione al cioccolato? Se addirittura preparerete un  pancake gigante sarà un gioco da ragazzi accontentare i più golosi! 

Se invece non avete voglia di sporcare troppe ciotole o posate, che ne dite di provare i  pancakes con la bottiglia? Si preparano in pochissimo tempo e se non consumate tutto l'impasto, potrete comodamente conservare la bottiglia in frigo fino a due giorni! 
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