"Bombe" al formaggio morbide e saporite: ecco come prepararle
pubblicato il 9 aprile 2018 alle ore 14:29
Ingredienti:
1 tazza di acqua calda
300 ml di latte caldo
1 bustina di lievito secco (o 1 cubetto di lievito di birra - lievitazione 2 ore)
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiai di olio
300 gr tazze di farina
1 cucchiaino di sale
Mozzarella o scamorza (q.b.)
Preparazione:
Sciogliete il lievito nel latte, poi unite acqua e farina. Infine aggiungete gli altri ingredienti. Quando l'impasto sarà omogeneo aggiungete un metà della mozzarella (o scamorza) e continuate a mescolate. Poi formate dei panetti e copriteli con altra mozzarella o scamorza. Infornate a 200° per 45 minuti.
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