Rotolo al salmone, la ricetta light e piena di gusto!
pubblicato il 20 marzo 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
filetto di salmone
cavolo
carote
funghi
sale
pepe
olio di semi q.b.
PREPARAZIONE
1. Cuocete in padella il cavolo con i funghi e le carote. Aggiungete sale e pepe.
2. Tagliare il salmone in modo da formare un filetto sottile, aggiungete la farcia e arrotolate.
3. Lasciate riposare in frigo per 30/60 minuti, poi cuocete inforno a 180° per 20/30 minuti.
4. Potete gustarlo direttamente, oppure tagliarlo in girelle e renderle croccanti qualche minuto in padella.
1. Cuocete in padella il cavolo con i funghi e le carote. Aggiungete sale e pepe.
2. Tagliare il salmone in modo da formare un filetto sottile, aggiungete la farcia e arrotolate.
3. Lasciate riposare in frigo per 30/60 minuti, poi cuocete inforno a 180° per 20/30 minuti.
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