Ventagli e mezzelune cacao e vaniglia: la ricetta per dei biscotti bicolore deliziosi
pubblicato il 10 febbraio 2018 alle ore 12:50
Ecco una ricetta davvero facile e veloce; stesso impasto per dei biscotti bicolore cacao e vaniglia davvero irresistibili.
INGREDIENTI
175 gr di farina (per l’impasto bianco)
145 gr di farina (per l’impasto al cacao)
15 gr di cacao amaro in polvere
165 gr di burro morbido
130 gr di zucchero
2 tuorli piccoli
1 uovo medio
2 bustine di vanillina oppure 2 cucchiai di vaniglia
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero a velo
145 gr di farina (per l’impasto al cacao)
15 gr di cacao amaro in polvere
165 gr di burro morbido
130 gr di zucchero
2 tuorli piccoli
1 uovo medio
2 bustine di vanillina oppure 2 cucchiai di vaniglia
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di zucchero a velo
PREPARAZIONE
Montate il burro con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto chiaro, poi aggiungete le uova. Setacciate la farina; in una ciotola mettere i 145 gr, a cui dovrete aggiungere cacao setacciato e zucchero a velo. Realizzate gli impasti bicolore: dividete in due l'impasto, in metà aggiungete la farina bianca, nell'altra metà quello al cacao. Poi lavorate con le mani in modo da creare i ventagli e le mezzelune. Cuocete a in forno ben caldo a 180° per circa 12 minuti.
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