Torta al biscotto senza cottura: un dolce squisito
pubblicato il 14 dicembre 2017 alle ore 15:33
Ingredienti:Biscotti alla nocciola (potete anche usare biscotti al latte)
Per la crema:
4 tuorli
140 gr zucchero
45 gr amido di mais
400ml latte intero
1 baccello di vaniglia
100ml panna fresca liquida
Gocce di cioccolato
Preparazione:
Incidete il baccello di vaniglia e mettetelo nel latte. Aggiungete la panna e portate quasi ad ebollizione. In un'altra ciotola mischiate tuorli e zucchero, poi aggiungete l'amido. Unite il composto al latte, togliete il baccello e mescolate fino a ottenere un composto denso e uniforme. Poi unite le gocce alla crema. Disponete i biscotti in una teglia ricoperta di pellicola trasparente, poi versate la crema e fate due strati come mostra il video. Fate riposare in frigo per 4 ore.
Fonte: https://www.instagram.com/p/BcqBDeJBknB/
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