Melanzane a fisarmonica: la ricetta originale per servire un contorno mai visto prima!
pubblicato il 27 novembre 2017 alle ore 13:00
Una ricetta facile e veloce per servire le melanzane in modo originale e saporito.INGREDIENTI
2 melanzane
formaggio
pomodori
prosciutto cotto
sale
olio d'oliva
parmigiano
PREPARAZIONE
1. Praticate dei tagli sulla melanzana senza farla a fette. Salate e infornate un con un filo d'olio per 35 minuti a 180°.
2. Lasciate intiepidire e farcite ogni spazio con formaggio, prosciutto cotto e pomodori.
3. Spolverate il tutto con del parmigiano e poi infornate per 20 minuti a 180°.
4. Servite ben calde.
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