Come ottenere una perfetta cottura della carne: il trucco perfetto
pubblicato il 12 settembre 2018 alle ore 16:04
Il video mostra la differenza di cottura e morbidezza tra due fette di carne. Provate questo metodo e capirete come ottenere un risultato perfetto.
Ricoprite di sale una delle due fette e lasciate riposare per un'ora e quindici minuti. Dopo toglietelo con l'acqua e noterete già la prima differenza tra le due fette: quella con il sale ha rilasciato più sugo. Dopo averle cotte vedrete, inoltre, quanto sia più tenera e succulenta la fetta ricoperta in precedenza con il sale.
mostra altro
altro di InCucina
-
2003 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1155 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
193 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
547 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1112 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
666 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
3269 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
633 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
403 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
1251 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
12200 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
292 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
8119 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
427 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
416 VISUALIZZAZIONIInCucina
-
175 VISUALIZZAZIONIInCucina