Torta tiramisù: l'alternativa golosa al famoso dessert
pubblicato il 21 agosto 2018 alle ore 15:42
Ingredienti:
3 uova
150 gr zucchero
150 gr zucchero
200 gr farina
200 ml latte
120 ml olio
3 cucchiai di cacao
1 cucchiaino di vanillina
1 confezione lievito per dolci
200 ml latte
120 ml olio
3 cucchiai di cacao
1 cucchiaino di vanillina
1 confezione lievito per dolci
Crema:
1 tuorlo d'uovo
1 albume
200 ml panna da montare
200 ml panna da montare
2 cucchiai di mascarpone
100 gr zucchero
100 gr zucchero
1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Caffè
Preparazione:
Mescolate le uova con lo zucchero, poi aggiungete farina, olio e latte. Infine unite vanillina, lievito e cacao. Infornate a 200° per 45 minuti.
Crema: montate il tuorlo con lo zucchero e poi montata l'albume e unite. Montate anche la panna e mescolate tutto aggiungendo mascarpone e vaniglia.
Tagliate a metà la torta e bagnatela con il caffè. Farcite con la crema e coprite con il cacao.
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