La ricetta dell'Hummus verde, cremoso e delicato
pubblicato il 25 marzo 2015 alle ore 12:13
Oggi vedremo come preparare una portata incredibilmente delicata: l'Hummus verde aromatizzato con aneto e prezzemolto. Un piatto cremoso e nutriente che potrete preparare facilmente con l'aiuto di un minipimer.Ingredienti:
230g di ceci (cotti e scolati);
50g di olio evo;
½ limone (succo);
½ spicchio d’aglio (facoltativo);
3 rametti di prezzemolo;
2 rametti di aneto;
5 cucchiai di acqua;
sale qb.
Nel bicchiere le minipimer inserite i ceci già cotti, l’olio evo, un cucchiaino di tahin, uno spicchio di aglio privato della buccia, il sale, succo di limone qb, prezzemo e aneto.
Per la ricetta ---> http://cucina.fanpage.it/hummus-ricetta-tradizionale/
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