Benedetta Parodi ci ha invitati a pranzo a casa sua, ecco il suo menù e le ricette da copiare

pubblicato il 10 dicembre 2018 alle ore 18:15
Siamo stati a casa di Benedetta Parodi per curiosare nella sua cucina, osservarla mentre è all'opera tra i fornelli e, soprattutto, per assaggiare le ricette che fanno parte del nuovo libro "A pranzo da me" edito da Rizzoli. Spigliata e solare, simpatica e alla mano, ecco com'è Benedetta Parodi che, mentre frigge uno gnocco o riscalda la lasagna di zucca, ci racconta come ha iniziato la sua carriera nel food quando all'epoca di "Cotto e mangiato" faceva da sola la spesa per le preparare le ricette, girava la trasmissione nella cucina di casa sua, con figli e famiglia al seguito, e montava con il proprio computer le puntate. 
Il menu pensato da Benedetta per i suoi ospiti è lungo e articolato:  ci sono gamberi lardellati, rustici e mini pizze come aperitivo; gnocco fritto, sarde a beccafico  e fiori di zucca ripieni, poi una lasagna con zucca, speck e gorgonzola, seguita da una vellutata di verdure e da un'insalata fresca con salmone e mango. Per concludere una torta di mele, una sbrisolona (di cui Benedetta rivela la ricetta) e una mousse leggera con cioccolato fondente e bianco d'uovo. Ecco tutti i segreti di Benedetta Parodi in cucina, i suoi consigli culinari, le ricette veloci e il menù da copiare per una cena in casa gustosa e originale, perché come afferma la padrona di casa: "La bellezza di fare felici gli altri per me è fondamentale in cucina".
 
 
mostra altro
foto profilo Stile e trend 1.950 video • 133.835 foto
1.499.364.053 visualizzazioni

altro di Stile e trend

  1. Sarah Toscano dopo il body shaming risponde agli haters che la insultano per il suo corpo
     Sarah Toscano dopo il body shaming risponde agli haters che la insultano per il suo corpo La 19enne ha replicato con un video condiviso su TikTok a tutte le battutine di chi sui social la insulta facendole notare di continuo di essere ingrassata.
  2. I guilty pleasure di Camihawke e Guglielmo Scilla da quello in cucina a quello hot: "Abbiamo detto troppo"
     I guilty pleasure di Camihawke e Guglielmo Scilla da quello in cucina a quello hot: "Abbiamo detto troppo" 0 • di Giusy Dente
  3. I watch party sono la nuova tendenza: cosa sono e perché bisogna esserci (anche senza esserci)
     I watch party sono la nuova tendenza: cosa sono e perché bisogna esserci (anche senza esserci) I watch party sono la nuova tendenza del settore fashion che parte dal basso per democratizzare la moda e avvicinarla al pubblico più desideroso di "esserci".
  4. Cosa ha indossato Angelina Mango per il ritorno sul palco al concerto di Olly
     Cosa ha indossato Angelina Mango per il ritorno sul palco al concerto di Olly Angelina Mango è tornata a cantare, lo ha fatto al concerto milanese di Olly, sul cui palco si è esibita sulle note di Per due come noi. Cosa ha indossato per il grande evento?
  5. Trucco perfetto in tre mosse, i consigli di Manuele Mameli per un make-up viso impeccabile
     Trucco perfetto in tre mosse, i consigli di Manuele Mameli per un make-up viso impeccabile Un segreto per una base viso perfetta, uno per l'applicazione dell'eyeliner e uno per quello del rossetto: ecco i trucchetti di Manuele Mameli, rivelati a Fanpage.it.
  6. Gaia con mini frangia e taglio hime: qual è il segreto del drastico cambio look
     Gaia con mini frangia e taglio hime: qual è il segreto del drastico cambio look Gaia ha cambiato drasticamente look, apparendo quasi irriconoscibile con frangia e ciocche scalate sui lati: ecco il segreto dell'acconciatura.
  7. La make-up routine di Diletta Leotta: si trucca in radio usando lo smartphone come specchietto
     La make-up routine di Diletta Leotta: si trucca in radio usando lo smartphone come specchietto Come fa Diletta Leotta ad apparire sempre impeccabile durante le apparizioni pubbliche in live radio? Si trucca in studio, usando lo smartphone come specchietto.
  8. L’estate “infinita” di Elodie: è una dea dei mari col micro bikini celeste
     L’estate “infinita” di Elodie: è una dea dei mari col micro bikini celeste Elodie sembra non volerne sapere di tornare a lavoro e continua a godersi gli ultimi giorni d'estate. Cosa ha indossato per la recente vacanza al mare?
  9. Accusato di omicidio in una pubblicità: il sosia di Luigi Mangione manda sold out la camicia di Shein
     Accusato di omicidio in una pubblicità: il sosia di Luigi Mangione manda sold out la camicia di Shein Nuova bufera sul colosso cinese Shein, che ha forse usato l'AI per delle foto promozionali, ma nelle immagini ci è finito il presunto killer Luigi Mangione.
  10. Elisabetta Gregoraci: "Nathan Falco è al centro per me e il mio ex marito, sono una mamma amica ma severa"
     Elisabetta Gregoraci: "Nathan Falco è al centro per me e il mio ex marito, sono una mamma amica ma severa" Elisabetta Gregoraci ha raccontato a Fanpage.it come procedono la vita professionale e privata, dai nuovi impegni lavorativi al rapporto con l'ex marito Flavio Briatore.