Le mucche-mostro create in laboratorio

pubblicato il 3 settembre 2013 alle ore 19:01
Vengono definite super cow o monsters cow, ovvero mucche-mostro, e sono il prodotto di laboratorio ottenuto grazie alla limitazione della miostatina, una proteina che riduce la crescita muscolare. In questo modo gli allevatori possono avere carne particolarmente tenera e battere la concorrente "naturale". Il fatto che la caratteristica ottenuta in laboratorio non si riproduca naturalmente con l'accoppiamento delle monsters cow impone che ogni volta si debba raccogliere lo sperma ed inseminare la femmina. Diciamo pure che la riduzione della miostatina è percepita dal corpo come una malattia che per fortuna non viene riprodotta nell'accoppiamento. Gli allevatori lo sanno e dunque intervengono direttamente (e di nuovo) nelle fase di riproduzione. Il nome commerciale di queste mucche è "Belgian blue". Qualunque sia il nome, ora sappiamo che grazie all'intervento dell'uomo la mucca, oltre a poter essere "pazza", può essere anche un "mostro". In ogni caso, una vittima.
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