Mense scolastiche irregolari, Nas: "Chiuse 9 cucine per gravi carenze igieniche"

pubblicato il 15 marzo 2023 alle ore 11:49
Il Tenente Colonnello Dario Praturlon spiega i dettagli dell'operazione dei Nas nelle mense scolastiche. Una serie di controlli operati dal Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d'intesa con il Ministero della Salute, in 1.058 aziende di ristorazione di tutta Italia ha evidenziato irregolarità in circa un terzo di esse (341), accertando 482 violazioni penali e amministrative, con sanzioni pecuniarie per 240 mila euro, contestate a causa di violazioni nella gestione degli alimenti e nelle condizioni igieniche nei locali di preparazione dei pasti.
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