Mangiare bene ai tempi del Covid: a Napoli arriva la cena gourmet sottovuoto

pubblicato il 1 giugno 2020 alle ore 12:40
Mentre si aspetta il ritorno dei turisti e l'allentamento delle misure anti contagio, a Napoli si sperimentano le nuove frontiere dell'asporto. Nella Salumeria Upnea, noto ristorante del centro storico di Napoli, sono nati i kit sottovuoto, pietanze parzialmente lavorate (di lunga ed elaborata preparazione) da completare facilmente a casa in pochi minuti e gustare calde. "L'idea nasce per fare in modo che il cliente possa gustare le pietanze calde e appena pronte - spiega Gigi Crispino - evitando che si raffreddino e si rovinino durante l'asporto, inoltre veniamo incontro alla voglia, che ognuno di noi ha sviluppato durante la quarantena, di mettersi ai fornelli e imparare a cucinare cose nuove".
mostra altro
foto profilo Peppe Pace 1.039 video • 219 foto
147.122.850 visualizzazioni

altro di Peppe Pace

  1. Covid, scuole chiuse per una settimana a Gricignano: l'ordinanza del sindaco
     Covid, scuole chiuse per una settimana a Gricignano: l'ordinanza del sindaco Il sindaco di Gricignano d'Aversa, Vincenzo Santagata, ha disposto la chiusura delle scuole dal 24 al 28 gennaio per evitare contagi
    Scuola, dad e quarantena: le proposte del M5s per cambiare le regole
     Scuola, dad e quarantena: le proposte del M5s per cambiare le regole Il M5s ha inviato al ministero dell'Istruzione le sue proposte per semplificare il protocollo per le quarantene a scuola. Il deputato Gianluca Vacca ha spiegato a Fanpage.it come potrebbero cambiare le regole.
  2. Nuovo report Aifa: pillola antivirale Merck a 1.492 pazienti, +73% di prescrizioni in una settimana
     Nuovo report Aifa: pillola antivirale Merck a 1.492 pazienti, +73% di prescrizioni in una settimana Secondo il primo report Aifa relativo agli antivirali orali per il trattamento del Covid, nell'ultima settimana sono aumentate del 73% le prescrizioni della pillola della Merck, somministrate a 1.492 pazienti.
    Gli insegnanti della scuola Salvemini scrivono a De Luca: "In aula 1 studente su 4 a gennaio, meglio la Dad"
     Gli insegnanti della scuola Salvemini scrivono a De Luca: "In aula 1 studente su 4 a gennaio, meglio la Dad" Lettera dei docenti della primaria al Governatore: "Aule vuote perché i genitori hanno paura a causa dei tanti contagi e per le quarantene"
  3. Uccise la compagna con 11 coltellate perché voleva lasciarlo: confermato ergastolo per Roland Bushi
     Uccise la compagna con 11 coltellate perché voleva lasciarlo: confermato ergastolo per Roland Bushi Confermata la condanna all'ergastolo per Roland Bushi, il muratore di 30 anni accusato di aver assassinato Aliona Oleinic, 33enne moldava, a Francavilla a Mare.
    Incidenza, indice Rt e ricoveri: i numeri Regione per Regione secondo il nuovo monitoraggio Iss
     Incidenza, indice Rt e ricoveri: i numeri Regione per Regione secondo il nuovo monitoraggio Iss I numeri Regione per Regione relativi a incidenza, indice Rt e occupazione dei posti letto in terapia intensiva e area medica secondo l'ultimo monitoraggio Iss: quali sono quelle a maggior rischio Covid.
  4. Troppi tamponi di fine isolamento Covid, Asl Napoli 2 in crisi. E salta anche l'accordo con le farmacie
     Troppi tamponi di fine isolamento Covid, Asl Napoli 2 in crisi. E salta anche l'accordo con le farmacie Troppe le richieste di effettuare tamponi di controllo per accertare la negativizzazione e la fine dell'isolamento all'Asl Napoli 2 Nord, che ha visto sfumare anche l'accordo con Federfarma e l'aiuto delle farmacie.
    Covid Campania, oggi 13.682 contagi e 21 morti: bollettino di venerdì 21 gennaio 2022
     Covid Campania, oggi 13.682 contagi e 21 morti: bollettino di venerdì 21 gennaio 2022 Questi i dati sull'andamento della pandemia di Covid-19 in Campania nelle ultime 24 ore.
  5. Covid Lazio, bollettino del 21 gennaio: 15314 nuovi casi e 26 morti, 7916 contagi a Roma
     Covid Lazio, bollettino del 21 gennaio: 15314 nuovi casi e 26 morti, 7916 contagi a Roma Il bollettino della Regione Lazio di oggi, venerdì 21 gennaio 2022: 15314 nuovi casi positivi e 26 decessi. A Roma città i contagi sono 7916.
    Covid Lombardia, il bollettino del 21 gennaio: oggi 32.677 contagi e 121 morti
     Covid Lombardia, il bollettino del 21 gennaio: oggi 32.677 contagi e 121 morti Sono 32.677 i nuovi casi di Coronavirus registrati oggi in Lombardia, con altri 121 decessi. I dati del bollettino Covid di oggi, venerdì 21 gennaio 2022.
  6. Bollettino Covid Italia, 179.106 contagi e 373 morti per Coronavirus: i dati di venerdì 21 gennaio
     Bollettino Covid Italia, 179.106 contagi e 373 morti per Coronavirus: i dati di venerdì 21 gennaio Sono 179.106 i nuovi casi di Covid-19 registrati in Italia nelle ultime 24 ore su 1.117.553 tamponi effettuati tra molecolari e antigenici. Il tasso di positività si attesta al 16,0%. Altri 373 i morti
    Criceti contagi dal Covid a Hong Kong, in 2000 saranno abbattuti: cittadini si mobilitano per salvarli
     Criceti contagi dal Covid a Hong Kong, in 2000 saranno abbattuti: cittadini si mobilitano per salvarli Gli abitanti di Hong Kong si sono mobilitati contro la decisione delle autorità politiche e sanitarie di abbattere circa duemila criceti importati dall'Olanda per evitare la trasmissione del Covid-19.
  7. Morta una 28enne incinta: ha contratto il Covid-19 e non era vaccinata
     Morta una 28enne incinta: ha contratto il Covid-19 e non era vaccinata Il Policlinico Umberto I ha comunicato il decesso di una donna di 28 anni incinta, che non era vaccinata e ha contratto il Covid-19. Salvo il neonato.
    Il Covid continuerà ad esserci. Ma il dopo-Omicron sarà la fine della pandemia
     Il Covid continuerà ad esserci. Ma il dopo-Omicron sarà la fine della pandemia A dirlo è Christopher Murray, direttore dell’Institute for Health Metrics and Evalutation (IHME) presso l’Università di Washington a Seattle.
  8. De Luca ancora contro le scuole aperte: nella fascia 0-13 anni abbiamo oltre 29mila positivi Covid
     De Luca ancora contro le scuole aperte: nella fascia 0-13 anni abbiamo oltre 29mila positivi Covid De Luca continua a martellare sulle scuole aperte: "Non è vero come dice il ministro che abbiamo il 92-93% di situazioni normali. È una mistificazione".
    Sebastiani (Cnr) spiega a Fanpage perché è presto per dire se abbiamo raggiunto il picco di Omicron
     Sebastiani (Cnr) spiega a Fanpage perché è presto per dire se abbiamo raggiunto il picco di Omicron Giovanni Sebastiani (Cnr) a Fanpage.it sulla situazione Covid-19 in Italia: "Incerta, picco della percentuale dei positivi ai test molecolari superato ma è in atto una frenata che potrebbe portare ad un nuovo aumento. Scendono invece gli ingressi in terapia intensiva, il che si spiega con la variante Omicron".
  9. Veneto, attacco hacker Ulss 6 Euganea: pubblicati dati sanitari di alcuni utenti
     Veneto, attacco hacker Ulss 6 Euganea: pubblicati dati sanitari di alcuni utenti La Procura distrettuale di Venezia ha posto sotto sequestro un sito web contenente i dati diffusi dai pirati informatici firmatisi lockbit 2.0 che hanno hackerato gli archivi digitali della Ulss 6 Euganea (Padova).