Cibus 2018, a Parma il meglio dell'alimentare italiano
pubblicato il 10 maggio 2018 alle ore 13:42
Si è tenuta a Parma la 19° edizione di Cibus, il Salone internazionale dell’alimentazione, con 3.100 aziende alimentari espositrici, tutte italiane, che hanno presentato 1.300 nuovi prodotti da immettere sul mercato. Abbiamo intervistato alcuni degli espositori (Consorzio di tutela del Grana Padano, Barilla, Buitoni, Parmacotto, Auchan, Inalca Food, Noberasco) per raccontare i loro nuovi prodotti e le sfide che affrontano tenendo insieme innovazione e gusto
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altro di Simone Giancristofaro
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