Come si fa una pizza fritta? Sorbillo mostra i "segreti" in un video

pubblicato il 19 novembre 2016 alle ore 13:10
Un minuto. Tanto basta per realizzare una gustosa pizza fritta. A dimostrarlo un video pubblicato su Instagram dal pizzaiolo napoletano Gino Sorbillo. La scena è stata ripresa nel locale "Antica Pizza Fritta Da Zia Esterina Sorbillo".

Nel video sono riprese tutte le fasi di realizzazione: dalla preparazione dell'imbottitura fino al'immersione dell'impasto nell'olio bollente.

Fonte: https://www.instagram.com/p/BM9e6J5A6aG/
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