Sopravvalutati effetti benefici del vino rosso

pubblicato il 13 maggio 2014 alle ore 14:09
Gli effetti benefici del vino rosso non sarebbero più così certi come vuole la tradizione legata a Bacco. O, almeno, sarebbero sopravvalutati, a giudicare da uno studio compiuto da un team di esperti su 800 consumatori di un buon Chianti. Secondo i risultati della ricerca, non ci sarebbero prove dei presunti benefici legati a uno dei componenti del vino, il resveratrolo, a cui, fino ad oggi, è stata attribuita una presunta azione antitumorale, antiinfiammatoria e di fluidificazione del sangue.Il professor Richard Semba, della Scuola di Medicina della Johns Hopkins University, assieme ad alcuni colleghi ha scelto due piccole città della Toscana come terreno di studio: 783 persone anziane hanno accettato di sottoporsi all'indagine, hanno dato dettagli sulla loro dieta quotidiana ed hanno fornito i campioni di urina per misurare il livello di assunzione di resveratrolo. "Esiste l'idea che certi cibi abbiano effetti benefici sulla salute perché contengono resveratrolo. Non abbiamo trovato evidenza di questo", ha commentato Semba.
mostra altro
foto profilo Cronaca 10.949 video • 10.538 foto
145.924.518 visualizzazioni

altro di Cronaca

  1. Sequestrati 2,5 milioni di litri di vino falso: l'operazione della GDF Vinum Mentitum
     Sequestrati 2,5 milioni di litri di vino falso: l'operazione della GDF Vinum Mentitum 758 • di V.M. Straka
    Vino di bassa qualità venduto come fosse Dop ed Igp: sequestro per il valore di oltre 4 milioni di euro
     Vino di bassa qualità venduto come fosse Dop ed Igp: sequestro per il valore di oltre 4 milioni di euro 0 • di Biagio Chiariello
  2. Chianciano, finti corrieri si fanno consegnare 1500 bottiglie di vino pregiato e scappano: fermati dalla Polizia
     Chianciano, finti corrieri si fanno consegnare 1500 bottiglie di vino pregiato e scappano: fermati dalla Polizia I due truffatori di 27 e 25 anni scoperti dalla polizia stradale di Montepulciano insospettita dall’andatura insolita del mezzo. Dagli accertamenti è emerso così che si erano fatti consegnare con l’inganno da un’azienda vitivinicola 1500 bottiglie di vino per un valore commerciale di migliaia di euro.
    Ragazzino di 14 anni accoltellato da un coetaneo su un autobus a Genova: ricoverato in codice rosso
     Ragazzino di 14 anni accoltellato da un coetaneo su un autobus a Genova: ricoverato in codice rosso È in codice rosso il 14enne ricoverato in seguito all'accoltellamento subito su un autobus a Rivarolo (Genova). Arrestato per l'aggressione un 15enne che al momento del fermo stava cercando di sbarazzarsi degli abiti che aveva indosso al momento dell'accoltellamento.
  3. Passano con il rosso e si schiantano, morti due ventenni: l'impatto ripreso della dashcam del taxi
     Passano con il rosso e si schiantano, morti due ventenni: l'impatto ripreso della dashcam del taxi 4362 • di Fanpage.it Milano
    Il governo prepara un decreto per tagliare le accise su benzina e gasolio: che effetto avrà sui prezzi
     Il governo prepara un decreto per tagliare le accise su benzina e gasolio: che effetto avrà sui prezzi Il governo Meloni punta ad attivare il meccanismo delle accise mobili per contrastare gli aumenti del prezzo alla pompa di benzina e gasolio. È in arrivo un nuovo decreto nel Consiglio dei ministri di martedì, ma il suo effetto potrebbe essere limitato. Intanto, il petrolio ha superato i 100 dollari al barile.
  4. È morto Walter Martino a 71 anni: batterista e fondatore dei Goblin, autori della colonna sonora di Profondo Rosso
     È morto Walter Martino a 71 anni: batterista e fondatore dei Goblin, autori della colonna sonora di Profondo Rosso È morto Walter Martino, batterista e cofondatore dei Goblin, tra gli autori della colonna sonora di Profondo Rosso, film di Dario Argento. Figlio di Bruno Martino, aveva 71 anni.
    Nuova legge elettorale: cosa cambia, perché divide e quali effetti può avere sugli equilibri istituzionali
     Nuova legge elettorale: cosa cambia, perché divide e quali effetti può avere sugli equilibri istituzionali Il governo di Giorgia Meloni ha depositato in Parlamento il disegno di legge che introduce un sistema proporzionale con premio di governabilità. Il confronto si concentra sull'entità del premio, sul possibile ballottaggio e sugli effetti che una maggioranza rafforzata potrebbe avere nelle votazioni che richiedono quorum elevati. Ecco cosa c'è da sapere.
  5. Nuova legge elettorale, il sondaggista Diamanti: "Premio di maggioranza darebbe un effetto troppo distorsivo"
     Nuova legge elettorale, il sondaggista Diamanti: "Premio di maggioranza darebbe un effetto troppo distorsivo" Il sondaggista Giovanni Diamanti, presidente di Youtrend, commenta a Fanpage.it la proposta di riforma della legge elettorale presentata dalla maggioranza: "È un sistema proporzionale che produrrebbe effetti molto distorsivi. Si vuole dare un premio di maggioranza molto pesante, a una coalizione che a livello di numeri assoluti prenderà consensi limitati".
    Sondaggi politici, cosa cambierebbe con la nuova legge elettorale: gli effetti su centrodestra e opposizione
     Sondaggi politici, cosa cambierebbe con la nuova legge elettorale: gli effetti su centrodestra e opposizione La nuova legge elettorale proposta dalla maggioranza premia le coalizioni più organizzate. Le simulazioni realizzate dall'agenzia Piave per Fanpage.it mostrano un vantaggio strutturale per il centrodestra e mettono in luce alcune criticità costituzionali. Ecco cosa c'è da sapere.
  6. Guerra, in Iran, la Croce Rossa presta soccorso ai feriti a Teheran
     Guerra, in Iran, la Croce Rossa presta soccorso ai feriti a Teheran 2 • di Antonio Izzo
    Genova: ragazzo di 17 accoltellato alla schiena in centro nella zona della movida, è grave
     Genova: ragazzo di 17 accoltellato alla schiena in centro nella zona della movida, è grave Il 17enne è stato portato al San Martino in codice rosso, ma non dovrebbe essere in pericolo di vita. Indagini in corso per risalire all'aggressore.
  7. L'effetto Sanremo 2026 non è per tutti: Maria Antonietta vola in streaming, Luché cresce meno perché era già forte
     L'effetto Sanremo 2026 non è per tutti: Maria Antonietta vola in streaming, Luché cresce meno perché era già forte A un mese dalla fine di Sanremo 2026, la classifica degli ascoltatori mensili e la sua evoluzione da inizio Festival ci racconta chi ha guadagnato più pubblico grazie alla kermesse.
    Dramma su bus a Genova, 14enne accoltellato da coetaneo al torace e all'addome: è gravissimo
     Dramma su bus a Genova, 14enne accoltellato da coetaneo al torace e all'addome: è gravissimo Un ragazzo di 14 anni è stato ricoverato in codice rosso dopo essere stato accoltellato su un bus a Genova: la polizia avrebbe fermato un coetaneo. Indagini in corso.
  8. Sequestrate 26 tonnellate di prodotti ittici nel Nord Italia: gamberi, tonno rosso e percebes non tracciati
     Sequestrate 26 tonnellate di prodotti ittici nel Nord Italia: gamberi, tonno rosso e percebes non tracciati Nel corso di 89 controlli in Veneto, Lombardia, Friuli-Venezia Giulia e Trentino Alto Adige, la Guardia Costiera ha elevato 13 sanzioni per oltre 40mila euro. Le violazioni riguardavano soprattutto etichettatura e tracciabilità
    Ora legale permanente, la Camera dà il via libera all'indagine sull'impatto in bolletta e per la salute
     Ora legale permanente, la Camera dà il via libera all'indagine sull'impatto in bolletta e per la salute "Con cambio dell'ora scontiamo gli effetti di un mini-jet lag sociale". Lo spiega a Fanpage.it la Società di medicina ambientale, tra i promotori dell'indagine sull'ora legale permanente