Le friggitrici ad aria sono state utilizzate moltissimo negli Stati Unite durante il 2017 diventando una vera e propria tendenza dell'anno. Si tratta di un apparecchio che "immerge" il cibo in aria calda, che circola all'interno del dispositivo, dandogli una croccantezza uguale alla frittura con olio. È ovvio che gli alimenti fritti con l'aria calda hanno una leggerezza diversa e sono più salutari.
