6. Involtino d'uovo
Mischiate l'albume con prezzemolo e mozzarella. Ricoprite una ciotolina con la pellicola e versate il composto, aggiungete il tuorlo e chiudete la pellicola come un sacchetto. Mettete a bollire per pochi minuti. Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=voztwgixwtg&feature=youtu.be&t=118