Cardo mariano
Tra le erbe che dobbiamo inserire nella nostra alimentazione disintossicante troviamo il cardo mariano, in particolare il latte di cardo è particolarmente disintossicante per il fegato che ha il compito di liberare l'organismo dalle tossine nocive. Possiamo consumare il cardo nelle insalate, assumerlo sotto forma i tintura madre da acquistare in erboristeria, oppure sotto forma di tè.