Local Zafferano di Astrid Luglio
Piccoli strumenti per stimmi di zafferano purissimo a filiera corta. Il progetto nasce dalla ricerca sulla spezia dello Zafferano, simbolo della cultura culinaria lombarda del risotto giallo, nonostante la sua coltivazione avvenga prevalentemente in altre regioni d'Italia. Il souvenir diventa così il pretesto per raccontare ed approfondire le modalità di utilizzo e le molteplici proprietà di questo iconico ingrediente, grazie anche alla preziosa collaborazione con una delle uniche produzioni