Alla scoperta di Istanbul: i 15 luoghi più segreti
5. Obelischi commemorativi per un cavolo
Nel giardino del palazzo di Topkapı e in diversi luoghi di Istanbul, sulla riva asiatica del Bosforo, si trovano delle strane colonnine a forma di cavolo o di bamia. Il bamia è un legume curioso (raro in Europa), una delle delizie della cucina turca e si prepara con carne di montone o di pollo. Il monumento commemorativo nel giardino di Topkapı possiede due colonne di cui una, eretta da Selim III (regno dal 1789 al 1807), rappresenta un cavolo: è dedicata a un tiratore dell’omonima squadra.
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pubblicato il 27 giugno 2017 alle ore 17:53
Imbattersi nella testa di Dracula, mettersi sulle tracce di Basil Zaharoff, un trafficante di armi che compare in una famosa serie a fumetti, o scorgere il pugno di cenere calda che ha salvato l'Impero Ottomano, sono alcune delle cose che è possibile fare se si decide di visitare Istanbul attraverso una guida d'eccezione: "Istanbul insolita e segreta" di Emre Oktem, edita da Jonglez, vi conduce alla scoperta dei luoghi più inaspettati della città.