13. Il pelaverdure
I pelaverdure hanno un solo lato tagliente. Sono progettati in modo che quando sono tenuti nella mano destra, il lato tagliente è in cima e lo strumento viene comodamente tirato verso se stessi in un dolce movimento che consente di pelare facilmente le verdure. Questo significa che i mancini per usarlo devono spingere nel lato opposto a sè stessi e risulta dunque più difficile l'utilizzo.