I 10 vigneti più insoliti nel mondo
4. Vini Monumento
Un caso unico in Francia: piante coltivate iscritte nell’albo dei Monumenti storici. Si tratta di una vigna privata sita a Sarragaghies, nel Val d’Adour (Gers, regione di Tolosa), che è stata risparmiata dalla fillossera e dalle estirpazioni. Un tempo tutte le famiglie di Sarragachies avevano una vigna-giardino piantata a varietà locali nere e bianche, e facevano il proprio vino in casa.
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pubblicato il 6 settembre 2016 alle ore 17:20
Vigneti nel ghiaccio o nel deserto, che crescono tra scavi archeologici o alti 15 metri, Pierrick Bourgault è andato in giro nei cinque continenti alla scoperta delle viti più insolite e pregiate del mondo. Il libro "Vini insoliti", edizioni Jonglez, spiega il suo viaggio attraverso un percorso fotografico dettagliato.