7. Sublimotion, il ristorante che sfida i sensi
Situato nell'Hard Rock Hotel di Ibiza, Sublimotion è parte ristorante e parte performance teatrale. I commensali sono seduti ad un tavolo comune in una lunga stanza senza finestre, dove le pareti fungono da tele di proiezione di opere d'arte. La temperatura, umidità, illuminazione, musica e i suoni ambientali sono tutti modificati con ogni piatto del pasto di 20 portate.