Cantine Faustino, Gumiel de Izán, Spagna - Foster & Partners
fruttando il principio di gravità per facilitare il movimento del vino all’interno della struttura, la circolazione tra le diverse funzioni è organizzata in modo da ottenere la massima efficienza riducendo al tempo stesso il rischio di eventuali danni all’uva e al vino durante le diverse fasi di lavorazione.