Ecco come sono cambiate le verdure e la frutta che mangiamo
Il mais del passato
Dimenticatevi le pannocchie. Il mais del passato, comparso nel 7000 a.C., era lungo circa 19 mm e il suo sapore era simile a quello di una patata. Credit: https://www.geneticliteracyproject.org/2014/06/19/how-your-food-would-look-if-not-genetically-modified-over-millennia/
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Zeina Ayache
pubblicato il 3 febbraio 2016 alle ore 18:24
La frutta e la verdura che oggi conosciamo e di cui ci nutriamo un tempo erano molto diverse, ma l'attività degli agricoltori le hanno trasformate adattandole a nuovi gusti.