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Aglio vs Alzheimer e Parkinson
Secondo gli scienziati dell'Università del Missouri, l'estratto di aglio invecchiato, conosciuto come AGE, e i derivati dei carboidrati avrebbero effetti positivi sull'Alzheimer e sul morbo di Parkinson poiché renderebbero il nostro cervello più resiliente allo stress e alle infiammazioni legate a queste malattie.