Melissa ha tre passioni in qualche modo correlate: viaggiare, gustare le prelibatezze dei posti che visita, e fotografare i luoghi che li contraddistinguono. In ogni scatto però deve esserci anche la specialità di casa. E' così che è nata l'idea del Girl Eat World. Attraverso il suo account Instagram ha cominciato a pubblicare le sue foto dei suoi spuntini in giro per il mondo, dal Giappone, alle capitali europee passando per New York.