Ninho de batata recheado: bom demais!
publicado em 22 de Maio de 2017 às 18:36
As cestinhas de batata são uma ideia gostosa e saborosa. Às vezes é preciso muito pouco para criar algo legal e saboroso. Aqui estão os ingredientes: 500g de batatas cozidas, 1 ovo, sal, pimenta-do-reino, salsinha a gosto, 50g de queijo parmesão ralado e 50 g de manteiga.
Misture as batatas com o ovo e os temperos. Se a massa ficar dura demais, acrescente um pouco de leite para amaciar. Coloque a massa em um saco de confeitar e forme um círculo que vai ser a base da sua cestinha. Depois faça as bordas formando dois círculos. Aperte os bordas com as mãos se não forem precisas. Depois leve ao forno por cerca de 10-15 minutos. Retire as cestinhas do forno, adicione o queijo provolone e o bacon, salpique parmesão por cima e leve novamente ao forno por mais 10 minutos.
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